焼き茄子のオクラ乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はグリルで焼いて皮を剥き、5等分に切ります。

2. 2

   オクラは表面を塩で洗い熱湯で3分茹で、2mmの輪切りにします。

3. 3

   器に茄子、オクラ、生姜、鰹節を乗せて、醤油を垂らせば完成です。