我が家のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を軽く引いて、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、一旦器に取り出します。

2. 2

   同じフライパンに合挽き肉を入れて火が通るまでよく炒める。

3. 3

   1の玉ねぎを加えて、☆を全て入れて味を付ける。ウスターソースを少し加えると味がちょっとだけ複雑になります。中火で3分ほど炒めたら具の出来上がりです。

4. 4

   フライパンに油をひいて、溶き卵を流し入れて薄焼き卵を作ります。

5. 5

   中心に具を入れて包みこみ、綴じ目を下にする様に器に盛り付け、ケチャップを掛けたら完成です。