市販のスポンジケーキでお手軽クリスマスケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 市販のデコレーションスポンジ台6号
- 1つ
- いちご
- 1パック
- 生クリーム
- 1パック
- 粉糖
- あれば
- 砂糖
- 20ｇ(お好みで好きな甘さに)
作り方
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- 1
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- いちごを上に飾る用、間に挟む用に切ります。上に飾る用は下手の部分で切り、間に挟む用は3当分にします。
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- 2
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- 生クリームに砂糖20ｇを入れ、は氷水(保冷剤で冷やした水)で冷ましながらハンドミキサーで泡立てます。
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- 3
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- ミキサーの後がつくくらい、ツノがたったら、デコレーションに入ります
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- 4
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- 1番下のスポンジに生クリームを塗り、いちごをのせます
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- 5
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- 4の上に生クリームを適当にぬります。
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- 6
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- 2枚目のスポンジをのせ、生クリームをぬり、いちごをのせます。
少し生クリームを泡立てなおして周りをホイップします。
最後にあれば粉糖をふりかけて完成です！
おいしくなるコツ
生クリームを泡立てるときに使うボールですが、銀のボールだと鉄の粉がついてしまうので、ガラスの大きいボールを使う方がいいです。
デコレーションは好きなように好みでして下さい！
完成してから少し冷蔵庫で冷やした方が生クリームがしっかりします。
きっかけ
スポンジ焼くのがしんどい時は市販のものに頼ります
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