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巻き寿司用のかんぴょう煮レシピ・作り方

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かんぴょうは手作りが美味しいですよ

みんながつくった数 2件

材料（4〜5人分）

かんぴょう: １袋

酒: 大さじ１

濃口醤油: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

だしの素: 小さじ１

水: 200cc

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作り方

1

かんぴょうを流水で洗い５分つけておきます。

軽く絞り熱湯で10分ゆでザルにあけます。
2

材料全部を鍋に入れて弱火で水分が少なくなるまで煮込みます。

そのまま冷まして味を含ませます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

巻き寿司用にかんぴょうを入れたくて

公開日：2019/03/03

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関連情報

カテゴリ: かんぴょう料理のちょいテク・裏技夕食の献立（晩御飯）巻き寿司

関連キーワード: 巻き寿司かんぴょう煮方煮物

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つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/10 07:47

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