豚ロースと玉ねぎの串カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひとくち大に切った豚ロース肉に、塩コショウをふります。

2. 2

   竹串に①の豚肉と玉ねぎを交互に差します。
   
   最後は豚肉で刺し終わると抜けにくいです。
   
   食べるときも、ひとくちめに豚肉を食べたいので(笑)

3. 3

   小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして衣をつけます。
   
   でこぼこしてまぶしにくいので、ナイロン袋に入れふりながらまぶします。

4. 4

   １７０℃に熱した揚げ油で2〜3分揚げます。
   
   肉の大きさで揚げ時間は調整してください。