銀杏とサラダフレークの茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍していた銀杏を自然解凍します。

2. 2

   使ったうどんつゆです。
   
   茶碗蒸し用の器に銀杏、サラダフレーク、鶏肉を入れます。

3. 3

   卵とうどんつゆを混ぜ合わせます。

4. 4

   ②に卵液を流し入れます。
   
   鍋に器を入れ半分くらいの高さまで水を入れます。

5. 5

   蓋をして強火で沸騰させます。
   
   沸騰したらすぐに弱火にして蓋を閉めて7分。
   
   火を止めて余熱で7分加熱します。