鶏そぼろの冷凍保存で作り置き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ついつい作りすぎてしまう鶏そぼろ。
   
   残った鶏そぼろは、冷凍保存しておきます。
   
   冷凍で1ヶ月保存出来ます。

2. 2

   あら熱をとり、大きめにカットしたラップを敷いたタッパーに入れます。
   
   空気に触れないようにラップで包みます。

3. 3

   蓋をして冷凍庫へ。
   
   少しずつ使いたい時は、小分けにしてラップで包み冷凍します。

4. 4

   また、汁気が少ない場合はタッパーに直接入れ、1〜2時間凍らた後に振るとバラバラになり使いやすくなります。
   
   その後、密閉袋へ移しかえ冷凍保存します。

5. 5

   【解凍】
   使いたい前日に冷蔵庫へ入れ解凍します。
   
   お皿に移しかえ、レンジで加熱しても良いです。