冷凍イカでカレー風味の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍いかを半解凍しておきます。

2. 2

   熱湯にサッとイカをくぐらせて軽くボイルします。

3. 3

   天ぷら粉,冷水,カレー粉を混ぜた衣にイカを入れて絡め、180℃に熱した揚げ油で1〜2分カリッと揚げます。