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抹茶好きのためのざくざくクッキー♪とっても簡単☆ レシピ・作り方

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☆あゆせ☆栄養士
抹茶好きな方にオススメ♪
バターがなくてもこんなにおいしいの?と驚くざくざくのクッキーです☆
生地作りは5分もかかりません(^_^ゞ

材料(4人分)

米油(又はサラダ油)
50g
きび砂糖(又は上白糖)
55g
バニラエッセンス(なくても可)
3滴
○薄力粉
120g
○抹茶(粉末)
7g
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作り方

  1. 1
    油と砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れて混ぜる。
  2. 2
    ○をふるい入れて、ヘラで切るように混ぜる。(まとまっていなくてもOK)
  3. 3
    ビニール袋に入れてまとめながら、6㎝×22㎝ほどの長方形にする。
  4. 4
    1.5~2㎝幅ほどで長細く切って、クッキングシートの上に並べて170℃のオーブンで20分ほど焼く。
  5. 5
    焼けたらオーブンから鉄板ごと取り出してそのままおき、冷めたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

抹茶を半分くらいにすると、ほんのり色づき、抹茶か苦手な方でも食べやすいくらいになります☆

きっかけ

チョコチップクッキーを作るときに、抹茶好きの友人の分も一緒に作ってみました☆

公開日:2018/02/05

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子卵を使わない(卵アレルギー)抹茶その他のクッキーホワイトデーのクッキー
関連キーワード
抹茶 クッキー ちんすこう バター不使用

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☆あゆせ☆栄養士 ページに来て下さり、ありがとうございます♪ 小学生の頃からお菓子作りが趣味で、パン作りにもはまっています(*^^*) マイペースに更新していますが、よろしくお願いします♪

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