茸は何を使ってもおいしいですが、玉ねぎは入っていた方が甘味が出ておいしくなります♪ 人参は彩りに入れていますが、無くてもOK☆ ぽん酢や柑橘類と一緒に食べるのもおすすめです♪
フライパンで焼くと、コンロが一ヶ所使えなくなってしまうし、火加減を気にしないといけないので・・
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オーブントースターに入れておけば、他のお料理を作ってる間に焼き上がってます♪
シンプルな味なので、柑橘類の相性も○