野菜たっぷり、ちゃっかりかさ増しカレー焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフンは熱湯で戻そ、水気を切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、人参は薄切りにしてから千切り、キャベツは少し太めの千切り、椎茸はスライス、赤黄パプリカは薄切りにする。

4. 4

   もやしは洗ってザルにあげて水切りする。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、豚肉、椎茸、赤黄パプリカ、キャベツ、カレー粉の順に炒める。

6. 6

   5にもやしとビーフン、あわせた⭐️を加えて炒める。

7. 7

   6を塩胡椒、旨味調味料で味を整えて出来上がり。