大豆粉deコーンマヨのオムレット風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆乳と卵を入れてよく混ぜます。

2. 2

   大豆粉でおいしいパンケーキミックスと粉チーズを加え、ダマがないようにかき混ぜます。

3. 3

   別のボウルにコーン、マヨネーズ、ブラッグペッパー、パセリを混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油(分量外)を少量たらしてキッチンペーパーで広げます。
   フライパンを中火で温め、ぬれタオルで粗熱を取ります。
   弱火にして生地の半分を流し入ます。

5. 5

   生地を薄くのばして、半分から上に3のコーンマヨをのせます。

6. 6

   生地がフツフツしてきたら半分に折って弱火で2分ずつ両面焼いたら完成です。