材料（2〜4人分）
- 薄力粉
- 100g
- 豆腐
- 50g
- 片栗粉
- 15g
- 砂糖
- 30g
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 30cc
- 白ごま
- 大2
- BP
- 小1
作り方
-
- 1
- 豆腐をゴムベラで滑らかになるまでつぶします
-
- 2
- 1に薄力粉、BP、砂糖、片栗粉、塩、白ごま、牛乳を入れてひとまとまりにします
-
- 3
- 一口大にスプーンですくいながら丸くし、160度の油できつね色になるまであげれば完成！
おいしくなるコツ
豆腐を滑らかにし、だまができないようにしっかりと混ぜ合わせること
きっかけ
少しでもヘルシーなドーナツを考えて
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