ミックスベジタブルの簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ジャガイモ
- 2〜3個
- うずら卵
- 2〜3個
- ミックスベジタブル
- 30g
- ●マヨネーズ
- 大5
- ●ケチャップ
- 大5
- ●塩コショウ
- 少々
- 水
- 100cc
- サラダ菜
- 6枚
- 乾燥パセリ
- ひとつまみ
- バター
- 5g
作り方
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- 1
- ジャガイモはしっかりと洗い、水とともに炊飯器に入れます
-
- 2
- ミックスベジタブルとバターをアルミホイルに包み、うずら卵もアルミホイルに包んだらジャガイモの上に置きます
-
- 3
- 炊飯でON!
-
- 4
- 炊き上がったら、ジャガイモの皮を剥いてつぶします
-
- 5
- 4に●とミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせます
-
- 6
- お皿にサラダ菜をしき、5を入れて半分にしたうずら卵と乾燥パセリで飾り付けたら完成!
おいしくなるコツ
炊飯器で1度に調理することで簡単、エコに!
きっかけ
簡単にホクホクポテトサラダを作りたくて
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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ミックスベジタブルポテトサラダ
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