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ミックスベジタブルの簡単ポテトサラダ レシピ・作り方

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mew3195
炊飯器で簡単ポテトサラダ!ゆで卵も具材も全て炊飯器で洗い物も少ないです。

材料(4人分)

ジャガイモ
2〜3個
うずら卵
2〜3個
ミックスベジタブル
30g
●マヨネーズ
大5
●ケチャップ
大5
●塩コショウ
少々
100cc
サラダ菜
6枚
乾燥パセリ
ひとつまみ
バター
5g
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作り方

  1. 1
    ジャガイモはしっかりと洗い、水とともに炊飯器に入れます
  2. 2
    ミックスベジタブルとバターをアルミホイルに包み、うずら卵もアルミホイルに包んだらジャガイモの上に置きます
  3. 3
    炊飯でON!
  4. 4
    炊き上がったら、ジャガイモの皮を剥いてつぶします
  5. 5
    4に●とミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせます
  6. 6
    お皿にサラダ菜をしき、5を入れて半分にしたうずら卵と乾燥パセリで飾り付けたら完成!

おいしくなるコツ

炊飯器で1度に調理することで簡単、エコに!

きっかけ

簡単にホクホクポテトサラダを作りたくて

公開日:2014/01/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ミックスベジタブルポテトサラダ

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