豚しゃぶに合うゴマダレ レシピ・作り方

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α Tucanae
砂糖はお好みの甘さに調節してください。
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材料（2人分）

すりごま
大さじ1
砂糖
小さじ１～2
みりん
大さじ１
薄口醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    小鍋にゴマ、砂糖、みりん、薄口醤油を入れ火にかけ煮立ったら弱火で１分弱煮る
  2. 2
    火を止め、マヨネーズとごま油を入れ、良くかき混ぜる
  3. 3
    うつわに入れ、つけだれでお召し上がりください
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴマしゃぶが食べたかったので

公開日：2013/11/29
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カテゴリ
ごまだれ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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