トマトの味噌汁 レシピ・作り方

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mew3195
トマトで後味さっぱりした味噌汁。夏にぴったりです!
みんながつくった数 3

材料(2人分)

トマト
1個
玉ねぎ
1/4玉
人参
1/2本
じゃがいも
小1個
500cc
味噌
大2
白だし
大1

作り方

  1. 1
    トマトは一口大に、玉ねぎ、じゃがいもは1センチ程度に、人参は薄切りにします
  2. 2
    水に1の野菜を入れて煮ます
  3. 3
    煮立ったらアクをとり、白だしをいれて10分煮ます
  4. 4
    味噌を溶かし入れて一煮立ちさせれば完成!

おいしくなるコツ

味噌は最後にいれることで風味がまします

きっかけ

トマトの消費に

公開日:2013/10/02

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマト味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/11/22 21:29
こんばんは〜玉ねぎの代わりに油揚げ、家庭菜園のミニトマトで作りました(*^^*)レシピありがとうございます。
うめねこ
2021/10/05 20:26
美味しかったです♡ ごちそうさまでした!
ブタコマ

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