葡萄とトマトの皮薔薇の飾り切りヨーグルト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 葡萄（レッドグローブ）
- ６個
- トマトの皮
- 半個分
- ヨーグルト
- 大匙２杯
- 蜂蜜
- 小匙１杯
- レモン汁
- 数滴
作り方
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- 1
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- 葡萄の粒を取り、洗ってからトップに４方向へナイフを入れる。それに添って皮を剥き、お花の形にする。
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- 2
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- トマトの皮を剥き、２ｃｍ位の太さにして、皮をくるくると巻きつけ、薔薇の花のようにする。
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- 3
- ヨーグルトに蜂蜜を練り込み、器に盛る。
１の葡萄と２のトマトの皮の薔薇を飾って完成♪
おいしくなるコツ
急いでいたので写真が上手く撮れなくて済みません。
分からない事がありましたらコメント下さいませ。
葡萄は手間がかかりますが小さめの方が可愛かったと思いました。
きっかけ
おもてなしをするのに作ってみた一品です。
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