梅ポン酢でたべましょう☆トマトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは良く洗い、へたを取り輪切りにして皿の縁に回るように飾る。
   大根は薄く輪切りにした後、千切りにして皿の中央にのせる。
   軽く塩を少々、パラパラと振りかけておく。

2. 2

   梅ポン酢を作る。
   梅干の果肉をナイフで削ぎ取る。果肉は包丁で十分に叩き切る。
   *印の材料を小さめのボウルに入れ、これに梅の果肉を加えて良く混ぜる。

3. 3

   １に２の梅ポン酢をかけて完成。
   梅ポン酢が余ったら、煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保管する。