フライパンで簡単　プルーンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割りいれ、砂糖を加えて泡だて器で混ぜる。牛乳をいれて混ぜる。ふるった*の粉類をいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

2. 2

   粉が完全に混ざる前にとかしたバターを入れ、練らないように混ぜる。荒く刻んだプルーンを加えてさっと混ぜる。

3. 3

   フライパンをごく弱火で熱し、オーブンシートを敷いて生地を流す。厚みが均等になるようにらにゴムベラでならしてふたをする。

4. 4

   約5分ほど焼き、表面が乾いていたらひっくり返し、1分くらい焼いて出来上がり。フライパンから取り出して冷まし、好みの大きさに切る。