2層が美しいオレンジヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊のゼラチンは白ワインに振り入れてふやかす。

2. 2

   オレンジジュースに砂糖を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めてふやかしたゼラチンを加えて溶かす。荒熱がとれたら容器に等分に注ぎ、冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。

3. 3

   ・のゼラチンは水に振り入れてふやかし、電子レンジで溶かす。だいたい30秒くらいで溶けます。

4. 4

   ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。③のゼラチンにヨーグルトを少し入れて混ぜ、ヨーグルトの容器に戻して混ぜる。

5. 5

   ②のオレンジゼリーの上に④のヨーグルトゼリーを等分に静かに注ぎ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。ミントの葉を飾って出来上がり。