まろやか　カフェラテゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは＊水にふりいれ、ふやかしておく。

2. 2

   なべに水と砂糖を入れて煮立て、インスタントコーヒーを入れて溶かす。①のふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜ、完全に溶けたら火を止めて牛乳を加える。

3. 3

   ②を容器に当分に分け入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。表面がしっかり固まっていれば、生クリーム又は牛乳を注ぎ、削ったチョコレートを散らす。