まろやか カフェラテゼリー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ＊粉ゼラチン 7ｇ
- ＊水 大さじ3
- 水 100㏄
- インスタントコーヒー 大さじ1
- 牛乳 200㏄
- 砂糖 大さじ3
- ・生クリーム又は牛乳 50㏄
- ・削ったチョコレート 適宜
作り方
- 1 ゼラチンは＊水にふりいれ、ふやかしておく。
- 2 なべに水と砂糖を入れて煮立て、インスタントコーヒーを入れて溶かす。①のふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜ、完全に溶けたら火を止めて牛乳を加える。
- 3 ②を容器に当分に分け入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。表面がしっかり固まっていれば、生クリーム又は牛乳を注ぎ、削ったチョコレートを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- コーヒーゼリー
swimhiro1200
京丹波町に引越して半年。野菜や果物を少しずつ育てています。旬の時期には大量に採れるお野菜を、無駄なくおいしく食べるためのレシピを日々工夫しています。そのなかから、評判が良かったレシピ・定番になったレシピをご紹介していきたいと思っています。
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