梅ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅をきれいに洗ってヘタの部分をつまようじで掃除する。

2. 2

   瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。

3. 3

   梅からエキスが出るまで置く。
   じっくり1カ月くらいおく。

4. 4

   梅からエキスが出て、梅ジュースが出来るのですが、その梅を取って梅ジャムを作ります。

5. 5

   梅を取り出して種を取り除きます。

6. 6

   梅を包丁で細かく刻み出来上がり。