材料（2~3人分）
- キャベツ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- 明太子
- 1/2腹
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 麺つゆ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りに、
ピーマンは短冊切りにカットします。
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- 2
- フライパンにサラダ油をひき、キャベツとピーマンを塩コショウで炒めます。
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- 3
- しんなりしてきたら、フライパンの端に寄せて、明太子を少し炒めてから一緒に炒めます。
-
- 4
- 麺つゆで味を整えたら完成です！
おいしくなるコツ
明太子を一口大の大きさにカットすると炒めやすいです。
きっかけ
明太子を頂いたので作ってみました。
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色合いもキレイです♪