シャキシャキ歯応え☆紫キャベツのマリネ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 紫キャベツ
- 1/4玉
- ●酢
- 大さじ2
- ●レモン果汁
- 大さじ1
- ●オリーブオイル
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●ハーブソルト
- 少々
- ●ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 紫キャベツは千切りにする。☆スライサーでも◎
塩(分量外)で揉み15分程放置して水気を切る。
-
- 2
-
- ●を混ぜておいた容器に
水を切った紫キャベツを入れて和える。
味が染み渡ったら完成！
おいしくなるコツ
お好みでお酢の量を調整ください！
紫キャベツがシャキシャキして美味しいです！
きっかけ
彩あるマリネを作りたくて
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簡単に彩ある一品です！