ほうれん草とソーセージのリゾット風雑炊(おかゆ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージを1cmぐらいの輪切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ、ごはん・魚肉ソーセージ・コンソメを入れて煮る。

3. 3

   ほうれん草を洗って、濡れたままラップにくるみ、電子レンジで1分温める。
   水にさらして、あく抜きをする。
   5cmぐらいに切る。

4. 4

   プチトマト(ミニトマト)を半分に切る。

5. 5

   2が沸騰したら、弱火にしてお好みの軟らかさになるまで煮る。

6. 6

   5にスライスチーズをちぎって入れる。
   チーズがとろけてきたら、ほうれん草も入れて、チーズが見えなくなるまで混ぜる。

7. 7

   器に盛って、プチトマトを飾る。