レンコンの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、水、卵を、だまが少し残るくらいまで混ぜます。

2. 2

   れんこんを厚み5～10mmに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、170度に熱します。

4. 4

   2を1にさっとつけ、熱した油の中に入れます。

5. 5

   3分揚げたら、レンコンをひっくり返して、さらに3分揚げたら完成です。