辛い！チリソース レシピ・作り方

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なな1151
辛さの中に甘みも感じられる美味しいチリソースです。

材料（2～3人分）

Ａ
生姜（みじん切り）
1かけ
にんにく（みじん切り）
1かけ
豆板醤
小さじ1～
Ｂ
ガラスープ
100ｃｃ
ケチャップ
大さじ4
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
塩
少々
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    油を熱し、Ａを焦がさないように炒めます
  2. 2
    一旦火を止めＢを加えます
  3. 3
    かき混ぜながら1~2分煮ます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老、イカ、鶏肉などのから揚げに良く合います。

きっかけ

辛いチリソースを作りたくて。

公開日：2020/11/30
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カテゴリ
チリソース

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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