HBでコーンの手作りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに●の材料を入れスイッチオン。

2. 2

   打ち粉をした台の上に取り出し軽く抑えガス抜きをする。重さを図り10個に分けて丸め、合わせ目を閉じて濡れ布巾をかけ25～35度の場所で2次発酵させる。

3. 3

   ソーセージをいちょう切りに、パセリをみじん切りにする。生地を打ち粉の上で麺棒で丸く伸ばし、コーン、ソーセージ、パセリ、マヨネーズを等分に分け包んでいく。

4. 4

   油をぬった鉄板の上生地を乗せていき再び布巾をかけ、温かい場所に生地が2倍くらいの大きさになるまで1時間程置いておく。

5. 5

   200℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。