摘果メロンの甘酢漬けレシピ・作り方

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常備菜に。

材料（2人分）

摘果メロン: 10個

唐辛子: 少々

塩: 小さじ1/2

砂糖: 大さじ1

酢: 大さじ1

だし汁: 大さじ1/2

作り方

1

メロンは良く洗い上下を切り落とし食べやすく切ります
2

袋に1と塩を入れ軽く揉んでしんなりするまで置きます
冷蔵庫に一晩置く
3

水洗いして袋に戻し、酢、砂糖、だし汁、唐辛子を加え1時間~置きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

摘果メロンがあったので。

公開日：2020/06/05

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カテゴリ: メロンその他の漬物

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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