タマネギたっぷり☆マヨベーコンチーズパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの具材豆乳以外を、ボウルに入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   30℃にあたためた豆乳をボウルに入れて、混ぜ合わせる。
   混ぜ合わせたら、手で捏ねます。
   (が、なかなか粘ってまとまらないので、少し休憩入れながら捏ねるそれなりに、とまとまります)

3. 3

   まとまったら丸くして食品用ラップをかけて40℃のオーブンで30分発酵させる。

4. 4

   平たく生地を伸ばしてスライスした、玉ねぎ1/2個分、ちぎったスライスチーズ、カットベーコン、コーンをまんべんなく、生地に広げる。

5. 5

   手前から、くるくると巻き棒状にする。

6. 6

   焼き上げる、容器の大きさにあわせて棒状の生地をカットして、クッキングペーパーを敷いた容器に断面を上にして並べる。

7. 7

   食品用ラップを、ふわりとかけて、また40℃のオーブンで20分発酵する。

8. 8

   残りのスライス玉ねぎを乗せて、マヨネーズをかけましミックスチーズをたっぷりのせる。

9. 9

   180℃のオーブンで25〜30分焼いて出来上がりです。