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お子様に大人気!簡単なマカロニグラタン レシピ・作り方
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約15分
500円前後
料理家ガンガン
冬の家庭料理の定番中の定番!
濃厚なグラタンに仕上がります(^^)
材料(2人分)
マカロニ
約100g
玉ねぎ
1/4個
マッシュルーム
50g
ホワイトソース
80g
ミックスチーズ
30g
パン粉
小さじ1
塩
1つまみ
こしょう
1振り
油
大さじ1
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作り方
1
玉ねぎは薄切りに、マッシュルームも3㎜厚くらいに切ります
2
フライパンに油をひいて、中火で炒めます
※この時全体に塩コショウ
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火で玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
※焦がさないようにじっくりすると甘味が出ます!
4
鍋にお湯を沸かし、マカロニを茹でます
※水に対して1%の塩(分量外)
5
フライパンにホワイトソースを入れ、弱火〜中火で焦がさなように全体を混ぜながら加熱します
6
茹で上がったマカロニを入れます
7
全体混ぜて、塩コショウで味を整えます
8
耐熱皿に注ぎます
9
全体にミックスチーズ、パン粉をふります
10
オーブントースターで約5分加熱します
※焼き色がつけばOK
11
こんがり焼ければ完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎをじっくり炒めることが美味しさに繋がります!!! ホワイトソースは焦げ付きやすいので注意!
きっかけ
ホワイトソースを作ったので、定番のグラタンにしました
公開日:2020/01/13
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関連情報
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マカロニグラタン
ホワイトソース
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関連キーワード
マカロニ
グラタン
ホワイトソース
チーズ
料理名
マカロニグラタン
このレシピを作ったユーザ
料理家ガンガン
調理師(イタリアン)/食生活アドバイザー/食品技術管理専門士 調理学校で2年間調理・製菓を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。 現在、様々なメディアでレシピ投稿中。 ↓↓COOKPADもしてます↓↓
https://cookpad.com/kitchen/12280443
↓↓インスタグラム↓↓
https://instagram.com/gngn_cooking
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