混ぜるだけで簡単なシュークリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を上から順番に混ぜていく。お箸でも可。生地を30分休めると混ざりやすいが、ダマがあっても大丈夫です。

2. 2

   シェル型に油を塗り、生地を流し入れ、210度の余熱で180度15分焼く。ぷっくり。

3. 3

   カスタードクリームでもいいが、クリーム、分量外で、小麦粉と砂糖それぞれ10ｇをマグカップで混ぜ合わせてから、少しずつ牛乳100ｇを加え、良く混ぜたら、沸騰してとろみがつくまでレンジ

4. 4

   クリームが冷めたら裏側から注入。はまぐりのように真ん中で切っても良い。