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小豆の軽クッキー レシピ・作り方
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約30分
100円以下
たりらんねぇ
甘さも食感も軽いクッキー(1月に米アレルギー、2月に小麦アレルギーになって、やっと食べられたクッキー。満足です。)
材料(1人分)
粒あん
50g
さごやし粉末
40g
オリーブオイル
10g
作り方
1
粒あんにさごやし粉末を加えぽろぽろ状態に混ぜ、オイルを加えたらサックリ混ぜる。
2
①を適当な大きさに丸めて手のひらで潰し天板に並べる。
3
170℃の予熱しておいたオーブンで15分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小麦粉も米粉も使えないけど、どうしてもクッキーが食べたくて。あとなるべく材料を少なく簡単に。
公開日:2018/03/27
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クッキー
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