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常備菜★煮卵レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

酢を入れてさっぱり★長持ち★

材料（2人分）

ゆで卵: 5個

☆水: 1カップ

☆かつおだし: 大さじ2

☆醤油: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆生姜チューブ: 小さじ半分

酢: 大さじ2

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作り方

1

☆を鍋に入れ、沸騰したら火を止め粗熱をとります。
粗熱が取れたら酢を入れて混ぜ合わせます。
2

⑴にゆで卵を入れて冷蔵庫で一晩漬け込んで完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を入れて長持ち★容器はアルコール消毒してください。冷蔵庫で5日ほど。

きっかけ

煮卵が食べたくて

公開日：2016/11/06

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カテゴリ: 煮卵

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