ナスと薄揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1センチ角に切る。
   薄揚げは油ぬきし、短冊切りにする。

2. 2

   水が沸騰したら、ほんだし、ナス、薄揚げを入れてしばらく煮る。

3. 3

   いったん火を止め、味噌を溶きながら入れる。　
   再び火をつけ一煮立ちしたら完成。