材料（1人分）
- 阿蘇のあか牛 バラしゃぶしゃぶ用
- 80ｇ
- お好きな野菜（キャベツ・水菜・人参）
- 2つかみ
- お好きなきのこ（えのき・エリンギ）
- お玉１杯
- 大根おろし
- お玉１杯
- レモンスライス
- １枚
- ポン酢
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 阿蘇のあか牛を使用
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- 2
- スチーマーに食べやすく切った野菜ときのこ牛肉を入れ塩コショウして蓋をします
-
- 3
- レンジに３分かけます
-
- 4
- 大根おろし、レモンをのせポン酢をかけて頂きます
おいしくなるコツ
の代わりに深皿にふんわりラップをかけて使用してもＯＫ！
写真のスチーマーは１００円均一で買ったのものです。
きっかけ
簡単でさっぱりしたおかずを作りたかった。