カレーロールキャベツ レシピ・作り方

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たくみ905
美味しいです。

材料(3~4人分)

キャベツの葉
8枚
☆鶏ミンチ
250g
☆絹ごし豆腐
150g
☆人参
1/3本
☆椎茸
2個
☆ネギ
3本
☆チューブ生姜
3センチ位
☆塩コショウ
少々
具材が浸る位
野菜出汁パック(茅の舎)
1袋
カレールウ
90g

作り方

  1. 1
    キャベツはラップをしてレンジに5分位入れる。
    あら熱がとれたら芯の部分が薄くなるように削ぎ落とす。
  2. 2
    ネギ、人参、椎茸、キャベツの芯を荒みじんにする。
  3. 3
    ボールに☆とキャベツの芯を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    キャベツ葉で3を巻き、お鍋に敷き詰めるように並べていく。
    水を入れ、野菜出汁パックの中身を入れてしばらく煮込む。
  5. 5
    一旦火を止め、カレールウを溶きながら入れる。
    再び火をつけ、弱火で煮込んだら出来上がり。

きっかけ

残り食材を消費したくて

公開日:2015/12/02

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般キャベツ
料理名
カレーロールキャベツ

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