レモン汁が決めて♪キャロットサラダレシピ・作り方

Name: レモン汁が決めて♪キャロットサラダ
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 人参 2本; 小松菜 2株; クコの実 大1; ◎オリーブ油 大4; ◎塩 小1/2; ◎粗挽き黒胡椒 小1/2; ◎レモン汁 大1.5

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約1時間
300円前後

mama's cafe 123

レモン汁で作るドレッシングが人参にぴったりヽ(●´∀｀●)ﾉ

材料（3人分）

人参: 2本

小松菜: 2株

クコの実: 大1

◎オリーブ油: 大4

◎塩: 小1/2

◎粗挽き黒胡椒: 小1/2

◎レモン汁: 大1.5

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作り方

1

小松菜は茹でて水にさらし食べやすい大きさに切る
2

ボウルに◎を入れドレッシングを作る
3

2にピーラーでむいた人参を入れよく混ぜる
4

さらにクコの実を入れよく混ぜ冷蔵庫で30分ねかせ味を馴染ませる
5

4を器に盛り付け小松菜を盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫でねかせることで味がなじみさらに美味しくなります

きっかけ

自家製ドレッシングでヘルシーなサラダが食べたくて

公開日：2015/10/02

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)