まるごとトマトのカレー風味肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの上1/4程を切って、スプーンで中身をくり抜く

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクをいれ、火にかける

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら、みじん切りにした玉ねぎをいれ、透明になるまで炒める

4. 4

   くり抜いたトマトと挽肉もいれ、火が通るまで炒める。火が通ったら、カレー粉と塩胡椒で味を整える

5. 5

   トマトにお肉をたくさん詰めて、チーズでフタをする

6. 6

   あとは、トースターでチーズに焼き目かつくまで焼いてパセリをふれば完成！（焼き時間は10分が目安)