材料（12個分人分）
- 生クリーム
- 200cc
- 黒砂糖
- 110g
- 卵(M寸)
- ２個
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングﾊﾟｳﾀﾞｰ
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- ボウルに生クリームと黒砂糖を入れて、泡立て器で泡立てます。
持ち上げた時に跡が付くくらいが目安です。
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- 2
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- 卵を３回くらいに分けて加え
、良く混ぜ合わします。
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- 3
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- 薄力粉とベーキングﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にふるい、混ぜ合わします。
粉っぽさがなくなったらOK。
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- 4
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- 5
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- マフィン型に入れて、180℃の
オーブンで約15～18分焼きます。
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- 6
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きっかけ
黒砂糖が余っていたのでアレンジしてみました。
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黒砂糖なので優しい味になってます。