簡単♪生地から!ジューシー照焼きチキン&トマトピザ レシピ・作り方

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mama's cafe 123
生地から作る手作りピザ。タイプの違う2種類のソースで照り焼きチキンとトマトが美味い〜( *´艸`)
みんながつくった数 1

材料(2枚人分)

◎薄力粉
200g
◎オリーブ油
大1
◎塩
小1/4
◎水
100g
Aトマトケチャップ
大5
Aマスタード
大1
Bマヨネーズ
大5
B中濃ソース
大2
B醤油
小1
鶏モモ肉
1/2枚
C醤油、砂糖
各大1
ピザ用チーズ
適量
ベーコン
2枚
トマト
1個
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに◎を入れ、生地コースで生地を作り、取り出して、生地を2つにわけ、ラップし15分ねかす
  2. 2
    直径20cm位に丸く伸ばしたら、フォークで穴をあけ、200°のオーブンで10分カラ焼きする
  3. 3
    Aを混ぜピザソースを作る
  4. 4
    Bを混ぜ照り焼きソースを作る
  5. 5
    フライパンにシートをしき、5mm厚に切った肉を入れ両面焼く
  6. 6
    注意:オーブンシートは難燃性シートを利用し、250°以下で使用下さい。また、ご利用のオーブンシートのメーカーの記載した注意事項も必ずご確認頂けますようお願いします。
  7. 7
    Cを入れ照り焼きにする
  8. 8
    から焼きしたピザ生地にAとBのソースをぬり、照り焼きチキン、スライしたトマト&切ったベーコンを並べる
  9. 9
    ピザ用チーズをのせパセリをふり、200°のオーブンで15分焼く
  10. 10
    好みで6〜8分割に( *´艸`)

    もう一枚もおなじように焼く

おいしくなるコツ

生地はから焼きしておくと生焼けにならずサクッと美味しいピザになります

きっかけ

生地から全て自家製で作りたくて、自分で作ってみました

公開日:2014/04/14

関連情報

カテゴリ
ピザピザソース300円前後の節約料理子どものパーティ

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/26 20:38
美味しかったです!
なーくんママ
レシピを参考にして頂きありがとうございます(*´∀`*) 豪華で美しい盛り付けにうっとりです♡作レポ感謝致します♪

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