残り物リメイク！豪華過ぎるふわとろオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆ご飯
- 300〜400g
- ☆ビーフシチュー残り(カレーでも)
- 適量
- ☆卵
- 2個
- あれば生クリーム(牛乳でも)
- 大1
- 塩コショウ
- 適量
- チーズ(あれば)
- 15g
- パセリ
- 適量
- オリーブ油
- 大2
作り方
-
- 1
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- 基本的には☆の材料3つだけでも出来ちゃいます^ ^
-
- 2
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- ボウルに卵を割り、塩コショウ、生クリームを入れよく混ぜる
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- 3
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- フライパンに油を入れ中火で温める
-
- 4
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- レンチンしたご飯は、お皿に丸く盛り付ける
-
- 5
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- フライパンが熱くなったら卵を入れ、ゴムベラで混ぜながら半熟で火を止める
-
- 6
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- ごはに卵をかけ、周りにビーフシチューをかけて完成
あればチーズを5mm角にして飾る
おいしくなるコツ
卵を半熟でふわとろに仕上げると、ビーフシチューによく絡んで絶品に^ ^
きっかけ
残り物で豪華な料理にしたくて
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