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簡単!黒酢で作る我家のチヂミのたれ レシピ・作り方

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mama's cafe 123
コチュジャン、豆板醤を隠し味に、チヂミに合うたれを作ってみました^ ^ピリッと程よい辛味と、黒酢のこくがたまりません♪ねぎを絡めて召し上がれ^ ^

材料(2〜4人分)

ねぎのみじん切り
大1
黒酢
大2.5
醤油
大2
コチュジャン
小1/2
白ごま
適量
豆板醤
適量
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作り方

  1. 1
    ネギは細かくみじん切りにする
  2. 2
    器に酢、醤油、コチュジャン、ごまを入れ軽く混ぜる
  3. 3
    辛いものが好きなら、適量の豆板醤を溶かす(子供は苦手でした(^^;;)
  4. 4
    こんな感じで馴染ませる

おいしくなるコツ

コチュジャンと豆板醤少し入れるだけで美味しくなります^ ^辛さはお好みで調整して下さい♪ ネギは細かい方が絡んで美味しいです^ ^

きっかけ

チヂミに合うピリ辛たれを作りたくて

公開日:2014/02/20

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カテゴリ
その他のタレ

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

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