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じゃがいもとキャベツのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

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みーすけ5481
ベースの作り方がかわれば、色々なお野菜でできます。

材料(4人分)

4個
じゃがいも
1個
キャベツ
2枚
ベーコン
2枚
クレイジーソルト
少々
コンソメ
小1
牛乳
大1
マヨネーズ
大1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは5mm幅に切りレンジで3分。キャベツは1cm角に切りレンジで1分。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 2
    卵、牛乳、マヨネーズ、コンソメをよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンに油をひき、卵液を薄くひき、じゃがいも、キャベツ、ベーコンの順にのせ、残りの卵液をかける。
  4. 4
    弱火でじっくり焼いてください。
    ある程度固まったら、大きめの皿などを使い裏返して、焼く。

おいしくなるコツ

卵と調味料はよく混ぜ合わせること。あとは焦げないよう弱火でじっくり焼いてください。

きっかけ

おもてなし料理

公開日:2013/05/26

関連情報

カテゴリ
オムレツ
料理名
スパニッシュオムレツ

このレシピを作ったユーザ

みーすけ5481 美味しいけど、簡単 素早くをモットー、日々料理をしています。 最近はリメイク料理、ヘルシーな豆腐や蒟蒻料理にもハマっています。

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