レモンピール入りクッキー♪ホットケーキミックスで レシピ・作り方

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ぽんぽこちきたん
お友達にもらった黒砂糖味のレモンピールを使ったクッキーです。

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
バター
30g
牛乳
90cc
レモンピール(黒砂糖味)
80g

作り方

  1. 1
    レモンピールをなるべく細かく切ります。
  2. 2
    袋にホットケーキミックスの粉とバターを入れポロポロとなるまで混ぜます。
  3. 3
    次に牛乳を入れてよく混ぜます。
  4. 4
    レモンピールを入れてひとまとめにします。
  5. 5
    天板にクッキングペーパーを敷いて適当な大きさに丸めた生地を並べてオーブン180℃予熱で23分位焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

オーブンで焼き始めるとビックリするほど膨らむのでなるべく間をあけて並べて焼いて下さい。

きっかけ

お友達に頂いたレモンピールを利用したくて簡単に出来るホットケーキミックスのクッキーを焼いてみました♪

公開日:2013/05/10

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
レモンピール ホットケーキミックス 牛乳 バター
料理名
レモンピール入りクッキー♪

このレシピを作ったユーザ

ぽんぽこちきたん はじめまして♪ ガーデニングが趣味の近頃、ちょっとお腹が出てきたのが悲しい~^^;主婦です。 よろしくお願いします。 毎日の食事やお弁当のおかずを楽天レシピで検索、つくったよで投稿していきたいと思ってます^^/

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