きな粉蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラフィンカップを敷いたプリン型を用意しておき、蒸し器にお湯を沸騰させておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉・砂糖・きな粉・ベーキングパウダーを計量しながら入れ、泡だて器をぐるぐる混ぜる。

3. 3

   良く混ざったら、豆乳を加え、ゴムべらでさっと粉な気がなくなるまで混ぜる。

4. 4

   カップに均等に分けて、強火で15分蒸す。串を差して、何もついてこなければOK。

5. 5

   やけどしないように注意してカップから出す。

6. 6

   翌日は、クリームチーズとあんこをサンド。サラダとカフェオレと一緒に朝食。