材料（1人分）
- 新じゃが芋
- １こ
- バター
- 小匙２
- きなこ砂糖をいれたもの
- 大匙２
- ごま塩
- 大匙１
- ざらめ
- 大匙２
- 醤油
- 小匙１/2
作り方
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- 1
- 新じゃがはきれいに洗って皮ごとスチーマーに入れレンジで３分チンする
熱いうちに皮をむく
-
- 2
- すぐつぶしてバターを加えよく練る
直径３ｃｍぐらいの平たいお団子を作る
きなこにごま塩をまぜる
団子にまぶして上にごま塩（分量外）をのせる
-
- 3
- ざらめはお皿に入れおいておくと乾燥してくっつく
醤油を少したらしてまぜぱらぱらにする
それを団子にまぶす
ざらめおかきのそこに残ったものを使うと便利
きっかけ
新じゃがでおやつを作ろうと家にあったもので作りました
ざらめはおかきの袋にたまっていた醤油味の物を使いました