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トマトと卵の炒め物。 レシピ・作り方

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巾着蟹
冷蔵庫にある野菜でそうぞ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

トマト
2こ
2こ
にら
1/2束
しいたけ
2枚
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1/2
●砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマト・・・6等分のくし切り
    にら・・・3cm長さ
    しいたけ・・・3mm幅
    に、それぞれきる。

    卵に溶いて塩一つまみ混ぜておく。
  2. 2
    ●の調味料を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンを熱し、油を引きトマト、にら、しいたけを炒める。
  4. 4
    トマトの角が崩れてきたら、卵を入れ、半熟のところに2を入れ大きく混ぜる。

おいしくなるコツ

トマトは火を通すと沢山食べられます。

きっかけ

トマトを沢山食べたくて。

公開日:2012/05/17

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトと卵の炒め物。

このレシピを作ったユーザ

巾着蟹 簡単な「毎日おかず」をご紹介したいと思います!

つくったよレポート( 1 件)

2013/08/09 13:14
これはいいですね。 トマト卵ニラも素晴らしいですが、しいたけ、そしてオイスターソース、 とても美味しかったです。 酸味や気を使った甘味もうれしいですね。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
つくレポありがとうございます! 美味しかったのコメント、感激ですヽ(^。^)ノこの暑い夏をトマトとニラを食べて、乗り切ってください~

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