桜えびのかき揚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは大きめの小口切りにします。
   
   人参は千切りにします。

2. 2

   ボールにてんぷら粉と水を入れ衣を作ります。
   
   桜えび・長ネギ・人参を入れ衣で合えます。

3. 3

   大き目のスプーンで静かに揚げ油の中に落とします。
   
   色よく上がったら裏側も揚げ、からりとしたら出来上がりです。
   
   油を切って敷き紙をひいた皿に盛り付け、てんつゆ・塩などでどうぞ。